食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧排骨鹌鹑蛋的做法步骤
-
1准备材料 -
2鹌鹑蛋煮熟
-
3找个盖能盖住碗使劲晃，蛋皮破碎后非常好包了，包好备用～
-
4把冰糖用刀背拍碎，比较好炒糖色
-
5把冰糖放入油里，用小火，不停搅拌。当糖液变为淡褐色就可以放排骨了，排骨要先用开水焯一遍去血水～
-
6炒糖色～把排骨放入翻炒均匀～
-
7先放老抽上色，在把其余佐料放进去，放料酒翻炒～
-
8然后加入盖过排骨的水，先大火烧开，在转成小火烧45分钟～
-
9烧到半个小时后放鹌鹑蛋继续烧，放盐，等汁收进去就好了
-
10装盘，撒上芝麻和香葱即可食用～
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 【炸鸡翅】---2014最受崇的偶像派菜肴
- 麻婆豆腐
- 法式土司
- 千层酥皮
- 爆炒猪肝
- 豆腐南瓜丝炒粉
- 红萝卜炒鸡丁
- 芹菜煎饼
- 芹菜炒蛋
- 炒米粉
- 白萝卜丝炒肉
- 红萝卜煎饼
- 南瓜丁炒粉条
- 西芹腰果虾仁
- 香芹姜丝鸡
- 彩椒炒口蘑
- 猪肉白菜馅饺子
- 铁板腊肠粉丝
- 紫薯面包
- 凉拌菠菜粉丝
- 润润的银耳薏米糊
- 鸡蛋糕
- 白菜丝煮鱼
- 蛋羹南瓜丝开汤
- 高汤白菜煮粉
- 飞什么什么粒的成语
- 飞什么什么粟的成语
- 飞什么什么粮的成语
- 飞什么什么线的成语
- 飞什么什么网的成语
- 飞什么什么翰的成语
- 飞什么什么翼的成语
- 飞什么什么肉的成语
- 飞什么什么脊的成语
- 飞什么什么蛇的成语
- 飞什么什么蝗的成语
- 飞什么什么谤的成语
- 飞什么什么踏的成语
- 飞什么什么躁的成语
- 飞什么什么达的成语
- 赠黄博土公绍（明·陈履）
- 赠黄县尉二首（宋·项安世）
- 赠黄参军（明末清初·屈大均）
- 赠黄友国光主留都兵政（明·黄廷用）
- 赠黄友把酒东皋三首（宋·葛绍体）
- 赠黄叔凫同寅掌教临高（明·冯珧）
- 赠黄叔向二绝（宋·戴栩）
- 赠黄叟逸閒（明末清初·屈大均）
- 赠黄司勋汝霖（明·李时行）
- 赠黄司法（宋·张孝祥）
- 赠黄司谳（明·张嗣纲）
- 赠黄君俞（宋·方惟深）
- 赠黄君宝弃吏归临川（明·刘崧）
- 赠黄君甫山人（明·徐熥）
- 赠黄君（宋·王质）
- 中国画学全史(精)/民国专题史丛书
- 佛教美术史印度篇(精)/民国专题史丛书
- 两晋南北朝史(上下)(精)/民国专题史丛书
- 阿波罗艺术史(精)/民国专题史丛书
- 一灯如豆/中国现代文学馆青年批评家丛书
- 促进与保护我国海外投资的法制/国际经济法论丛
- 民国经济史(精)/民国专题史丛书
- 质量创新与中国经济发展(精)
- 与手枪的不幸相遇(日本司法物语)(精)/阅读日本书系
- 先秦文化史(精)/民国专题史丛书
- 新著中国文学史(精)/民国专题史丛书
- 你喜欢的样子我都有
- 远游无处不消魂(精)
- 公牍学史牍髓(精)/民国专题史丛书
- 印度新志(精)/民国专题史丛书