食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧排骨鹌鹑蛋的做法步骤
-
1准备材料 -
2鹌鹑蛋煮熟
-
3找个盖能盖住碗使劲晃，蛋皮破碎后非常好包了，包好备用～
-
4把冰糖用刀背拍碎，比较好炒糖色
-
5把冰糖放入油里，用小火，不停搅拌。当糖液变为淡褐色就可以放排骨了，排骨要先用开水焯一遍去血水～
-
6炒糖色～把排骨放入翻炒均匀～
-
7先放老抽上色，在把其余佐料放进去，放料酒翻炒～
-
8然后加入盖过排骨的水，先大火烧开，在转成小火烧45分钟～
-
9烧到半个小时后放鹌鹑蛋继续烧，放盐，等汁收进去就好了
-
10装盘，撒上芝麻和香葱即可食用～
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 辣炒土豆丝
- 午餐肉三明治
- 肉末炒萝卜干
- 酒酿南瓜糯米圆子羹
- 油泼面
- 板栗烧鸡翅
- 黄金牛腩 | 厨房小白也能做的蓬荜生辉
- 三明治
- 苦瓜炒蛋这样做一点也不苦
- 青椒炒蛋
- 酱爆茄子
- 芝士焗土豆
- “酸爽开胃美食”柠檬鸡爪
- 甜虾娃娃菜汤
- 韭薹青椒炒蛋
- 红糖红枣全麦发糕
- 燕麦牛奶粥
- 黄瓜汁
- 山药银耳羹
- 快手菌菇海参汤
- 桂圆银耳莲子羹
- 软炸龙利鱼
- 上汤娃娃菜
- 包心菜炒粉条
- 吐司布丁
- 一个地名用英语怎么说
- 一个地铁站用英语怎么说
- 一个大三角形用英语怎么说
- 一个女孩站在河边用英语怎么说
- 一个好吃的纸杯蛋糕用英语怎么说
- 一个安静的街区用英语怎么说
- 一个小女孩正在买一些食物用英语怎么说
- 一个小女孩用英语怎么说
- 一个小学生用英语怎么说
- 一个小村庄的学生用英语怎么说
- 一个巴掌拍不响
- 一个年轻人用英语怎么说
- 一个很好看用英语怎么说
- 一个心眼
- 一个打瞌睡的男生用英语怎么说
- 侍祠太室（金·周昂）
- 侍筵西堂落日望乡（南北朝·谢朓）
- 侍经筵（明·黄公辅）
- 侍老人种松（元·朱晞颜）
- 侍者劝予病中罢吟赋此示之（明·释函可）
- 侍耕诗三首（宋·赵鼎臣）
- 侍蒋太夫人滕王阁小宴（清·胡慎仪）
- 侍袁太夫人夜弈（清·蒋季锡）
- 侍讲侄告满还京师以诗送之（宋·韩维）
- 侍讲诗（南北朝·萧纲）
- 侍诸师饮于抱青别墅（当代·钱之江）
- 侍诸老游城用韵（明·霍与瑕）
- 侍读右丞赠尚书李公挽词（宋·刘敞）
- 侍读官程伯禹以赐茶寄汪敦仁教授蒙惠四胯以（宋·葛胜仲）
- 侍读王文公挽歌二首（宋·司马光）
- 新编微积分(理工类上高等院校数字化建设精品教材)
- 独具匠心--上海浦东职业教育集团军征文案例选
- 皮肤和伤口循证护理规范(精)
- 精通伺服控制技术及应用
- 中考俄语迷津指点
- 中国传世名画的故事
- 电子电路识图从入门到精通
- 当代世界林业研究--专题篇(上)/世界林业研究系列丛书
- 中国教育统计年鉴(2020汉英对照)(精)
- 油画(第3版)
- 管理信息系统(军队2110工程三期建设教材)
- 魔发奇缘(珍藏版)/迪士尼公主永恒经典故事
- 科普作品创作与欣赏
- 影响中国人的十大汉字(学)/国学金故事
- 俄语教学与研究论丛(第21辑)