食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧排骨鹌鹑蛋的做法步骤
-
1准备材料 -
2鹌鹑蛋煮熟
-
3找个盖能盖住碗使劲晃，蛋皮破碎后非常好包了，包好备用～
-
4把冰糖用刀背拍碎，比较好炒糖色
-
5把冰糖放入油里，用小火，不停搅拌。当糖液变为淡褐色就可以放排骨了，排骨要先用开水焯一遍去血水～
-
6炒糖色～把排骨放入翻炒均匀～
-
7先放老抽上色，在把其余佐料放进去，放料酒翻炒～
-
8然后加入盖过排骨的水，先大火烧开，在转成小火烧45分钟～
-
9烧到半个小时后放鹌鹑蛋继续烧，放盐，等汁收进去就好了
-
10装盘，撒上芝麻和香葱即可食用～
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 金枕蛋糕
- 蒜蓉大白菜叶
- 香辣酱炖牛肉
- 鸡胸肉炒菜芯
- 泰式咖喱虾
- 甘蓝粉蛋糕
- 花纹蛋糕
- 空气炸锅炸鸡排
- 肉末玉米笋炒四季豆
- 鲜炒乌米饭
- 茭白烧百叶结
- 土豆丝鸡蛋饼
- 南乳红烧肉
- 酱香鱿鱼须
- 青椒炒茄子
- 煎蒸珍珠斑
- 素烧白豆角
- 【儿子爱吃的菜】酸甜鸡翅中
- 螺丝椒酱茄子
- 苹果煮紫薯枣泥汤圆
- 葱香肉饼
- 香煎鸡胸肉
- 自制红豆沙
- 黑芝麻全麦豆沙包
- 腊肠蒜薹炒饭
- 什么什么挖胆的成语
- 什么什么挖血的成语
- 什么什么挝揉的成语
- 什么什么挞伐的成语
- 什么什么挟稚的成语
- 什么什么挟细的成语
- 什么什么挠北的成语
- 什么什么挠心的成语
- 什么什么挠腮的成语
- 什么什么挢舌的成语
- 什么什么挣扎的成语
- 什么什么挤摧的成语
- 什么什么挤眉的成语
- 什么什么挤眼的成语
- 什么什么挥戈的成语
- 观南北朝吟（宋·邵雍）
- 观南堤（宋·魏了翁）
- 观南塘四首呈沈守（宋·陈傅良）
- 观南戍士卒作乐（宋·刘敞）
- 观南戍士（宋·刘攽）
- 观南郊回仗（唐·薛存诚）
- 观南阳高武宣王诰词其子浑璞治书徵赋（元·吴师道）
- 观博平王志安少府山水粉图（唐·李白）
- 观博阳山火（宋·梅尧臣）
- 观卢岩寺瀑布（明·袁宏道）
- 观卢岩瀑布放歌（清·焦贲亨）
- 观卢文卓所藏郭岩山人画菊（明·欧大任）
- 观卫尚书九日对中使射破的（唐·戎昱）
- 观参寥手书（宋·区仕衡）
- 观友人所藏佛牙（元·耶律铸）
- 20世纪中国新诗论纲
- 两周金文构形演变研究
- 王夫之诗歌创作考论
- 浙江典型地区农村集体建设用地流转研究/当代浙江学术文库
- 清华西方哲学研究(第2卷第2期2016年冬季卷)
- 三国志连动式研究
- 中国信托业法研究
- 为了中华为了世界--许嘉璐论文化(上中下)(精)
- 轴心时代君子人格论
- 思维的秘密--马克思实践思维方式哲学变革研究
- 东盟十国金融发展中的结构特征
- 加快构建中国特色哲学社会科学(学习贯彻习近平总书记在哲学社会科学工作座谈会上的重要讲话精神)
- 文化名人与文化景观--2016年北京八家名人故居纪念馆活动纪实
- 马克思主义中国化的历史与理论/陕西师范大学马克思主义理论研究丛书
- 英语专四预测(附光盘听力强化版2018新题型)