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诗文 腌萝卜
释义
腌萝卜的做法

食材明细

主料
  • 白萝卜 1个
  • 小米辣 2个
  • 大蒜 4瓣
辅料
  • 盐 适量
  • 醋 3勺
  • 酱油 2勺
  • 糖 1勺
  • 酸甜 口味
  • 腌 工艺
  • 一天 耗时
  • 简单 难度

腌萝卜的做法步骤

  • 腌萝卜的做法步骤：1
    1
    准备好所有材料，萝卜切掉两头。
  • 腌萝卜的做法步骤：2
    2
    将萝卜剖开成4份。
  • 腌萝卜的做法步骤：3
    3
    把萝卜切成片。
  • 腌萝卜的做法步骤：4
    4
    加两小勺盐，一汤匙白糖搅拌均匀。
  • 腌萝卜的做法步骤：5
    5
    腌制3个小时。
  • 腌萝卜的做法步骤：6
    6
    将腌出来的水倒掉。
  • 腌萝卜的做法步骤：7
    7
    蒜切片，小米椒切段。
  • 腌萝卜的做法步骤：8
    8
    放入蒜片和辣椒段。
  • 腌萝卜的做法步骤：9
    9
    加入3勺醋。
  • 腌萝卜的做法步骤：10
    10
    2勺酱油。
  • 腌萝卜的做法步骤：11
    11
    1大勺糖。
  • 腌萝卜的做法步骤：12
    12
    再加入适量凉开水。
  • 腌萝卜的做法步骤：13
    13
    搅拌均匀，放冰箱腌一晚上就能吃了。可以腌久一点更入味。
  • 腌萝卜的做法步骤：14
    14
    酸酸甜甜后味又有点辣，早餐吃配个白粥，爽口又舒服。
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更新时间：2026/6/23 2:40:54