食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒肉片的做法步骤
-
1所有材料各就各位了，洗净集合。 -
2青椒切块、瘦肉切片、大蒜切片。 -
3肉片加淀粉、生抽、老干妈拌匀。 -
4锅里下少许油将青椒略炒。（我怕太辣了，嘴里现在还有一个泡） -
5炒好的青椒盛出备用。 -
6锅里下油，放蒜片煸香。（我放得比较多点，四川人炒肉都这样哈，别说我浪费） -
7下肉片炒至变色。 -
8最后倒入炒好的青椒翻炒，出锅前放少许盐。OK！
使用的厨具：炒锅
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