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诗文
糖醋白菜条
释义
食材明细
主料
大白菜
适量
辅料
生抽
2勺
陈醋
2勺
糖
1满勺
清水
4勺
盐
半调料匙
水淀粉
适量
酸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
糖醋白菜条的做法步骤
1
大白菜洗净控水。
2
先切四指宽左右的段,再顺着切粗条。
3
小碗里加入生抽、陈醋、糖、盐、清水,搅拌均匀。
4
锅里注油烧热,爆香葱姜。
5
倒入白菜条。
6
把白菜炒倒后加入鸡粉,翻炒均匀。
7
倒入糖醋汁。
8
翻炒均匀,烧两分钟。
9
待汤汁所剩无几时加水淀粉勾芡。
10
待芡汁明亮浓稠即可。
11
成品。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 7:43:49