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诗文	小白菜炒平菇
释义	食材明细 主料 平菇 适量 小白菜 适量 辅料 生抽 适量 鸡粉 少许 盐 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 小白菜炒平菇的做法步骤 1 平菇撕成条，洗净。 2 平菇焯水，过凉水，再攥干。 3 小白菜洗净，控水。 4 小白菜切段。 5 锅里注油烧热，爆香葱姜。 6 下平菇。 7 翻炒一两分钟。 8 先加小白菜梗，翻炒几下。 9 再加白菜叶。 10 小白菜炒倒后加入适量生抽。 11 加少许鸡粉，炒匀。 12 加盐调味。 13 炒匀出锅。 14 清淡小炒。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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