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诗文
红糖马拉糕
释义
食材明细
主料
木薯淀粉
150克
低粉
250克
红糖
60克
泡打粉
2克
温水
400克
植物油
20克
调料
酵母
5克
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红糖马拉糕的做法步骤
1
60克红糖,加入400克温水,5克酵母粉搅拌均匀。
2
加入木薯淀粉150克,低粉250克。
3
混合均匀。
4
搅拌成无颗粒的面糊。
5
发酵30分钟,加入泡打粉2克和植物油20克。
6
模具刷一层玉米油,主要是方便脱模。
7
拌均匀倒入模具中。
8
放入蒸锅大火蒸10分钟,转中小火25分钟即可。
9
冷却脱模切块。
10
成品。
11
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点
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更新时间:2025/3/19 1:32:44