“早上去菜场买了牛里脊肉，亲戚送来一个嫩南瓜，度娘上查了一下，说是牛肉和南瓜搭配营养互补，更具有补脾益气，强筋健体的作用。新鲜的食材炒出一道家常小菜，喜欢吃南瓜的亲们可以试试，下饭也很美味滴”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
南瓜炒牛肉的做法步骤
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1里脊肉切成条，加盐、料酒、生抽、水淀粉、油拌匀腌制半个小时 -
2洋葱、嫩南瓜切条
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3锅中放油烧热，下入腌制好的牛肉翻炒变色盛岀
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4锅中留油，下入洋葱南瓜丝翻炒
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5南瓜快熟时放入炒好的牛肉
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6放入葱段，加盐调味
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7成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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