“俱色，香，味于一体，香喷喷的，超级美味下饭～”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
苦瓜丁煎鸡蛋的做法步骤
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1苦瓜洗净切成小丁，香葱切碎备用。 -
2鸡蛋备好。
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3鸡蛋打散，加入适量盐，黄酒，少许温水搅拌均匀，放入苦瓜丁，香葱搅匀备用。
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4热锅放入猪油，倒入蛋液煎至凝固。
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5快速划散开来翻炒均匀至熟，调入少许鸡精即可。
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6成品图。
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7成品图。
小窍门
蛋液中加入少许黄酒去腥增香！
使用的厨具：不粘锅
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