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诗文
榨菜炒肉丝
释义
食材明细
主料
榨菜
1颗
肉丝
适量
辅料
红椒
1个
姜
少许
料酒
2勺
生抽
2勺
生粉
适量
蒜
少许
调料
食用油
适量
盐
1勺
香辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
榨菜炒肉丝的做法步骤
1
准备好食材备用。
2
榨菜红椒切丝,肉丝提前用一勺盐一勺料酒一勺生抽适量生粉捏一下,腌制15分钟备用。
3
锅中油预热,放入姜蒜炒香。
4
放入肉丝翻炒。
5
放入榨菜翻炒。
6
放入一勺料酒。
7
放入一勺生抽。
8
放入辣椒丝翻炒两分钟即可出锅。
9
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2026/5/10 22:31:41