食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酱焖鲢鱼尾的做法步骤
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1鲢鱼尾洗干净加料酒胡椒粉。 -
2切葱姜放入。腌制30分钟以上。
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3另外准备葱姜蒜。
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4豆腐切块。
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5豆瓣酱两大勺。
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6锅热倒油放鱼块。
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7在有多的地方加入葱姜蒜。
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8腌鱼的料也倒入。
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9加入豆瓣酱。
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10加水。
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11加老抽、陈醋、糖。
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12炖20分钟。
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13加入豆腐，前面我水加少了。又加了一些水。建议一次性加足够。
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14炖30分钟。
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15出锅。配上烙饼或者米饭。
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16一起吃鲢鱼吧！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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