“开春时节，在我们这当季水产除了小白虾，还有面条鱼。面条鱼又软嫩，又鲜美。鱼刺也是软软的，根本吃不出来有刺。今儿做椒盐面条鱼。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
椒盐面条鱼的做法步骤
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1主要原料。 -
2面条鱼洗净，控净水分。
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3鸡蛋打散，加入面粉，椒盐。
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4调成炸鱼的面糊。
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5将面条鱼沾上面糊，放入油锅炸制。
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6炸到金黄色即可出锅。
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7炸好的面条鱼，放入盆里，再撒上椒盐拌匀即可。
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8椒盐面条鱼。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜