食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
全麦馒头的做法步骤
-
1全麦面粉准备好。 -
2酵母粉用温水化开。
-
3倒入面粉中，加少许白糖可促进发酵再酌情加适量清水。
-
4活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。
-
5发酵好的面团，用手指蘸少许干面粉戳一个洞无回缩。
-
6撒少许干面粉，充分揉匀排气，静置十分钟，使其更加滋润。
-
7先搓成长条，再分割成均匀的剂子。
-
8取一个面剂子，反复揉，团成圆形。
-
9依次做好所有的面团，放入蒸屉里面，二次发酵至两倍大。
-
10开火，大火上汽后蒸二十分钟。
-
11等二分钟再开锅，防止表面回缩起皱。
-
12完美出炉！
-
13成品图！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
馒头花卷
- 黑芝麻汤圆
- 土豆丝炒烧肉
- 蛋饺汤面
- 奶酪金钱面包
- 发面柳叶饼
- 香煎米糕
- 牛奶布丁
- 揉软拉丝的吐司面包
- 红豆汤元宵
- 芝麻酱拌荷兰豆
- 菌菇冬瓜炖肉丸
- 牛肉饼
- 杂粮粑粑
- 酥饼
- 竹荪山药炖乌鸡
- 发面口袋饼
- 芝麻酱烧饼
- 奶黄包
- 记第一次尝试糖霜饼干，手残了些造型一般，但亲手做的成就感爆棚。
- 红豆沙戚风蛋糕卷
- 家常豆腐
- 虫草菇炒绿豆芽
- 早餐鸡蛋卷
- 草莓香蕉圣诞老人
- 日式米面包
- 举手摇足
- 举手最高的那个用英语怎么说
- 举手相庆
- 举措不定
- 举措不当
- 举措什么什么的成语
- 举措失当
- 举措必当
- 举措有适
- 举无什么什么的成语
- 举无遗策
- 举无遗算
- 举枉什么什么的成语
- 举枉措直
- 举案什么什么的成语
- 晓仙谣效温飞卿体（清·高其倬）
- 晓仙谣（唐·温庭筠）
- 晓仙谣（明·陈琏）
- 晓仙谣（清·柳是）
- 晓作偶成（宋·林希逸）
- 晓作（宋·吕南公）
- 晓作（宋·张耒）
- 晓儿辈（宋·吴潜）
- 晓光词（唐·施肩吾）
- 晓入东平（元末明初·张羽）
- 晓入东溪（明·薛始亨）
- 晓入东谷（宋·文同）
- 晓入南山（唐·孟浩然）
- 晓入宜都渚（唐·阎宽）
- 晓入涿州界看太行山（宋·汪梦斗）
- 青春(典藏版)(精)
- 动物记(动物英雄双语珍藏版)
- 看透
- 请在星光尽头等我
- 常识之无(可以触摸的民国)
- 游民政治(可以触摸的民国)
- 装模作样(浪迹文坛三十年)
- 炸药大王(诺贝尔)/与名人一起成长
- 2013年中华人民共和国海关进出口商品规范申报目录
- 国际结算实务精讲(精讲型国际贸易核心课程教材)
- 外贸企业出口退<免>税常见错误解析100例/乐税系列
- 中国中医药年鉴(学术卷2012)(精)
- 人体动态1000例
- 风景园林设计(新世纪全国高等院校景观设计专业十二五重点规划教材)
- 仕女画基础(十招画室)