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诗文 榴莲饼
释义
榴莲饼的做法
“馅里还可以放马苏里拉奶酪,会更好吃。”

食材明细

主料
  • 面粉 300g
  • 奶粉 8g
  • 10g
  • 1g
  • 10g
  • 酵母 1.5g
  • 温水 100g
辅料
  • 榴莲 适量
  • 沙拉 适量
  • 白芝麻 适量
  • 全蛋液 适量
  • 其他 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

榴莲饼的做法步骤

  • 榴莲饼的做法步骤:1
    1
    榴莲搅成糊,备用。
  • 榴莲饼的做法步骤:2
    2
    面粉300克,温水100克,酵母1.5克,白砂糖10克,奶粉8克,油10克,揉成光滑面团。
  • 榴莲饼的做法步骤:3
    3
    发酵2倍大小。
  • 榴莲饼的做法步骤:4
    4
    分两半,取其一,擀成长方形面片。
  • 榴莲饼的做法步骤:5
    5
    一半涂上榴莲。
  • 榴莲饼的做法步骤:6
    6
    挤点沙拉在上面。
  • 榴莲饼的做法步骤:7
    7
    合拢。
  • 榴莲饼的做法步骤:8
    8
    刷蛋液,撒白芝麻。
  • 榴莲饼的做法步骤:9
    9
    180度烤25分钟。(烤至20分钟时,盖锡箔纸,以免颜色过深)
  • 榴莲饼的做法步骤:10
    10
    切块品尝。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2024/10/19 1:30:47