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诗文
榴莲饼
释义
“馅里还可以放马苏里拉奶酪,会更好吃。”
食材明细
主料
面粉
300g
奶粉
8g
糖
10g
盐
1g
油
10g
酵母
1.5g
温水
100g
辅料
榴莲
适量
沙拉
适量
白芝麻
适量
全蛋液
适量
其他 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
榴莲饼的做法步骤
1
榴莲搅成糊,备用。
2
面粉300克,温水100克,酵母1.5克,白砂糖10克,奶粉8克,油10克,揉成光滑面团。
3
发酵2倍大小。
4
分两半,取其一,擀成长方形面片。
5
一半涂上榴莲。
6
挤点沙拉在上面。
7
合拢。
8
刷蛋液,撒白芝麻。
9
180度烤25分钟。(烤至20分钟时,盖锡箔纸,以免颜色过深)
10
切块品尝。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/3/14 23:48:32