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诗文
干煸花菜
释义
食材明细
主料
花菜
适量
胡萝卜
适量
青椒
适量
肥肉
适量
辅料
郫县豆瓣酱
适量
葱
适量
味极鲜酱油
适量
姜
适量
蒜
适量
微辣 口味
爆 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
干煸花菜的做法步骤
1
青椒切条,胡萝卜切片,肉切薄片。
2
花菜摘小朵洗净,过水煮1分钟。
3
炒锅放一点油,加入肥肉煸炒。
4
超出猪油,加葱姜蒜爆香。
5
加入一勺豆瓣酱炒出红油。
6
加入食材爆炒。
7
出锅前放味极鲜酱油,一点点盐。
8
翻炒均匀出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 14:00:23