诗文 | 鱼头泡饼 |
释义 |
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食材明细
鱼头泡饼的做法步骤
小窍门
1鱼头必须剁开清洗干净,因为鱼头很大,不剁开的话清洗不干净,连鱼鳃都清洗不干净!
2喜欢麻辣味重的话可以适当的把辣椒加量,再加入一些泡椒,剁椒~味道也很不错! 3俗话说,千炖豆腐万炖鱼!第一次就多加一些水~时间富裕的话就多炖一些时间,这样鱼头会更入味! 4鱼头咸味稍微重一点会更好吃~
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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