食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
咖喱肉丸盖浇饭的做法步骤
-
1将所有的主食材准备好，胡萝卜和土豆切滚刀块，洋葱切片。 -
2锅中放入花生油下入生姜，洋葱和干红辣椒爆锅 -
3炒出香味后放入胡萝卜翻炒 -
4胡萝卜微微发软后放入土豆块，加入高汤或者是清水。 -
5水开后放入牛肉丸 -
6土豆和胡萝卜刚刚煮熟后放入咖哩块，继续小火再焖煮三五分钟。 -
7焖煮至汤汁收浓后加入水淀粉勾芡。酌情可添入少许盐，因为咖喱块含有盐，所以盐的用量要依情况而定。 -
8搭配米饭一起食用，味道很赞。 -
9夏日懒人食谱，做起来吧
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
米饭
- 浓香三豆饮
- 白煮玉米
- 凉拌肉皮冻
- 凉拌小萝卜
- 不辣的回锅肉
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- 香煎鳕鱼
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