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诗文
西红柿鸡蛋拌面
释义
食材明细
主料
西红柿
1个
鸡蛋
2个
刀削面
一人量
辅料
葱花
适量
调料
油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
鸡精
少许
咸香 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西红柿鸡蛋拌面 的做法步骤
1
准备所有食材:刀削面、鸡蛋、西红柿、葱。
2
西红柿削皮后切成丁,小葱切末备用。
3
水开后放面条下锅煮。
4
五六分钟后捞起。
5
放入凉开水中泡一会,可以使面条筋道爽滑。
6
夹入盘内备用。
7
起锅热油,打入两个鸡蛋。
8
鸡蛋用筷子划散。
9
放入西红柿丁。
10
加入适量的水,焖两分钟。
11
开盖后放入所有调料。
12
最后撒入葱花即可。
13
把做好的西红柿鸡蛋酱汁浇入面条表面,完成。
14
搅拌搅拌,开吃!滑溜爽口。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/5/31 20:55:04