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诗文	西红柿鸡蛋拌面
释义	食材明细 主料 西红柿 1个 鸡蛋 2个 刀削面 一人量 辅料 葱花 适量 调料 油 适量 酱油 适量 蚝油 适量 胡椒粉 适量 鸡精 少许 咸香 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 西红柿鸡蛋拌面 的做法步骤 1 准备所有食材：刀削面、鸡蛋、西红柿、葱。 2 西红柿削皮后切成丁，小葱切末备用。 3 水开后放面条下锅煮。 4 五六分钟后捞起。 5 放入凉开水中泡一会，可以使面条筋道爽滑。 6 夹入盘内备用。 7 起锅热油，打入两个鸡蛋。 8 鸡蛋用筷子划散。 9 放入西红柿丁。 10 加入适量的水，焖两分钟。 11 开盖后放入所有调料。 12 最后撒入葱花即可。 13 把做好的西红柿鸡蛋酱汁浇入面条表面，完成。 14 搅拌搅拌，开吃！滑溜爽口。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条
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