“老公出差，小孩子多吃鱼聪明，所以决定给儿子做条鱼，哈哈！然后还包了一锅盖饺子，吃不了的放冰箱，下周的某天不想做饭，就省事了啦，哈哈”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧武昌鱼的做法步骤
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1武昌鱼收拾干净打十字花刀 -
2准备好葱姜蒜等辅料 -
3热锅凉油，放入备好辅料，炒出香味 -
4放入武昌鱼，加入所有调料 -
5加入冷水，莫过鱼，大伙烧开，转中火慢炖20分钟 -
6大伙收汁，乘盘，完成
小窍门
炖鱼要用冷水，那样鱼出来肉质才会鲜嫩！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜