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诗文
炒米饭
释义
“好吃又好做的家常便饭”
食材明细
主料
米饭
2碗
辅料
瘦猪肉
几片
胡萝卜
几片
青蒜苗
1根
粘玉米粒
少量
煎豆腐片
1片
配料
老抽
少许
花生油
适量
盐
适量
香油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒米饭的做法步骤
1
将肉和胡萝卜切成丁,煎豆腐片切成丁,青蒜苗切碎。
2
把花生油放入炒锅中,烧热,放入瘦肉丁,翻炒到变色,再放入葱花,加点老抽,再放入切碎的胡萝卜丁翻炒半分钟。
3
把剩大米饭倒入锅中,翻炒,炒均后,放入切好的青蒜苗和豆腐丁,继续翻炒几下,放入粘玉米粒,加入盐和香油,最后翻炒几下出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/16 3:37:46