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诗文
蚝油茄子
释义
“库存菜”
食材明细
主料
茄子
3个
本地辣椒
4个
独蒜
2个
辅料
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
蚝油茄子的做法步骤
1
茄子辣椒切好待用。
2
锅里不给油,放入茄子辣椒。
3
炕出水份。
4
扒一边,倒油爆香蒜粒。
5
大火翻炒。
6
加入蚝油生抽。
7
加入少许盐。
8
翻炒入味。
9
出锅。
10
成品。
11
成品。
12
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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上已日与诸公饮酒(明·王洪)
上已日修禊南山溪上限韵(明·程敏政)
上已日南过滁阳(明·郭谏臣)
上已日崔侍御招饮东郊同刘太常涉河游览时李(明·余继登)
上已日紫峡山人席上(明·朱朴)
上已日西涧独游(明·释宗泐)
上已日过大柳驿(明·郭谏臣)
上已日迎驾宿新都宝光寺(明·王绅)
上已日阻雨和王冲之韵(宋·王之道)
上已日雨坐遣怀(明·郭谏臣)
上已早行见霜(明·郭谏臣)
上已海印寺二首(明·李梦阳)
上已清明同日瘿公敷庵约集坝河修禊(清末近现代初·黄节)
上已游西园分韵得兰字与杨礼部携同院诸公赋(金·赵秉文)
上已游龙峰精舍(明·王恭)
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情商比智商重要(拍宠物)/摄影起步
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一花一世界(拍花卉)/摄影起步
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红杏枝头春意闹(拍春景)/摄影起步
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更新时间:2026/5/7 22:50:00