网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
麻辣牛腩
释义
“麻辣入味,可做面,粉的卤料。”
食材明细
主料
牛腩
适量
辅料
盐
适量
香叶
适量
八角
2个
葱段
适量
玉米油
适量
姜
适量
干红辣椒
适量
花椒
适量
郫县豆瓣酱
适量
麻辣牛油火锅底料
适量
鸡精
适量
生抽
适量
蒜
适量
麻辣 口味
炒 工艺
数小时 耗时
简单 难度
麻辣牛腩的做法步骤
1
牛腩洗净血水。
2
切成指甲大小的丁。
3
锅内适量水烧开,牛腩放入,倒入适量料酒。
4
焯两滚儿。
5
捞出温水洗净血沫儿。
6
煮锅内适量清水,焯好的牛腩放入,适量盐,香叶,八角,大葱。
7
大火煮开。
8
中小火炖一个半小时。
9
捞出牛腩,汤汁留存备用。
10
锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒香。
11
牛腩放入,翻炒几下,煮牛腩的清汤舀入2勺。
12
适量郫县豆瓣酱,麻辣牛油火锅底料翻炒上色。
13
适量生抽,鸡精调味,搅匀关火盛出。
14
成品。
15
成品。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
芋头饼
芥菜鸡蛋麦饼
酸菜鱼
炝炒双包菜
麻辣花生米
千层肉饼
照烧鸡腿饭
蒸包子
豆沙饼+玉米红枣糊
淡奶油版轻乳酪蛋糕
红虾香菇炖豆腐
双耳炒油麦菜
花草炒冬笋
炸饺子皮
南瓜芝麻酥饼
五香棋子豆
豆腐脑
茄子肉酱
炸鲜奶
香酥麻花
生煎包
巧克力古早味蛋糕
紫薯豆包
酸豆角辣炒芦蒿
葱油虾片
莺什么燕什么的成语
莺什么草什么的成语
莺什么蝶什么的成语
莺什么鸟什么的成语
莺俦什么什么的成语
莺俦燕侣
莺吟什么什么的成语
莺吟燕儛
莺吟燕舞
莺啼什么什么的成语
莺啼燕语
莺啼鸟啭
莺声什么什么的成语
莺声燕语
莺巢什么什么的成语
司马迁(清·雷钟德)
司马错城(宋·陶弼)
司马错城(宋·陶弼)
司马长卿(唐·黄滔)
司马长卿(明末清初·屈大均)
司马长卿(近现代·萧梦霞)
叹世之一(明·唐寅)
叹世道第一百九十二(宋·文天祥)
叹世(元末明初·朱希晦)
叹世(明·唐寅)
叹交(宋·彭汝砺)
叹俗(宋·陆游)
叹元九(唐·白居易)
叹别(唐·罗邺)
叹卓老(明·汤显祖)
细胞生物学与医学遗传学实验教程(供基础临床预防口腔医学类专业用高等医药院校教材)
基孔热防治手册
口腔生物化学与技术(供口腔医学类专业用全国高等学校研究生规划教材)
现代职业卫生与职业医学(精)
心理咨询与治疗流派体系
青少年行为问题预防与心理干预
口腔颌面锥形束CT的临床应用(精)
医学人文案例精粹--法学心理伦理专家会诊医学人文难题
教育心理学与护理教育(供护理学类专业研究生用高等学校创新教材)
皕一选方治验实录(上)(精)
家庭治疗
常用中药500味效用便览
病历书写基本规范法律解析--已执业医师的法律手册
手术室护士手册
养生名言谚语集锦
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/21 7:50:24