“我是厨房小白，不是大师，最近爱上烘培和烧烤，就败了个家用小烤箱，收到烤箱迫不及待试了2烤茄子，相当成功，有外面烧烤摊的味，不过这也要一点点经验，我第一次试做的时候先放好蒜，结婚没那么香，于是经验告诉我要第二次入烤箱时再加蒜，结婚蒜香扑鼻，好有味。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜香烤茄子的做法步骤
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1茄子洗净对半切
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2茄子果肉上划几刀，更入味
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3调酱料，芝麻油，盐，鸡精，蚝油各一些拌匀
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4调料均匀倒在茄子肉上，
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5入烤箱，190火，15分钟
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6拿出茄子，加蒜铺满茄肉，加孜然烤肉粉，加胡椒粉，加辣椒粉，均匀涂抹芝麻油再烤10分钟
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7好香好有味
小窍门
原谅我只有成品一张图，我是做完了觉得不错才想到发表的?
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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