食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
虎皮尖椒的做法步骤
-
1原料图 -
2尖椒洗净去蒂和籽，用剪刀往上剪开一道口子，有利于酿入肉馅；五花肉剁成肉馅，葱姜切末。 -
3五花肉馅放入碗里，加入葱姜末，精盐、料酒、生抽、蚝油、香油、五香粉、玉米淀粉和适量的水。 -
4用筷子顺时针搅拌，抽打上劲，直到起粘性为止。 -
5将肉馅酿入青椒里，只占青椒空间的百分之六十为好。 -
6兑碗汁：将葱姜末放入碗里，加入生抽、老抽、蚝油、香油、料酒、白糖和适量的凉开水调匀。 -
7平锅坐火烧热，加入少量的植物油，放入酿馅的尖椒。 -
8当尖椒煎到两面起泡发黄，尖椒八成熟时。 -
9泼入碗汁，小火喂制一会，见青椒软烂，肉馅断生时出锅。 -
10装盘，将锅中的汤汁淋入盘中，就可上桌了！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 蔬菜鸡蛋羹
- 西红柿土豆面
- 南瓜泥花样面包
- 茼蒿鸡蛋汤
- 蒜苗豆腐
- 酸豆角肉末粉
- 红烧杏鲍菇
- 眉豆小米粥
- 黄金白菜炒笔管鱼
- 大白菜番茄荞麦面
- 鲜虾鸡爪煲
- 萝卜干鸡刨豆腐
- 鲜虾鸡蛋肉饼汤面
- 毛蟹炒圆蛤
- 蛋奶西饼
- 百合金桔雪梨汤
- 肉丝鸭蛋苤蓝炒年糕
- 绿豆筒子骨汤
- 挂霜花生
- 凉拌皮蛋
- 孜然羊肉
- 可乐鸡翅
- 菠菜拌豆腐
- 椒麻油
- 海鲜菇番茄肉片汤
- 年富力强
- 年少什么什么的成语
- 年少无知
- 年少气盛
- 年尽什么什么的成语
- 年尽岁除
- 年已什么什么的成语
- 年已及艾
- 年已蹉跎
- 年年什么什么的成语
- 年年如是
- 年年岁岁
- 年幼什么什么的成语
- 年幼无知
- 年度述职汇报用英语怎么说
- 击梧桐（清末近现代初·汪东）
- 击楫行（元·李瓒）
- 击毬口号戏陈统制（宋·陈元晋）
- 击球使（元末明初·杨维桢）
- 击瓯楼夜饮（宋·冯伯规）
- 击瓯楼（宋·冯山）
- 击瓯楼（宋·邵叶）
- 击瓯（宋·韦骧）
- 击磬老人（唐·王昌龄）
- 击筑吟（清·张问陶）
- 击筑行和高季迪韵同张记室宪赋（元末明初·徐贲）
- 击缶（元·何失）
- 击蛇笏（宋末元初·白珽）
- 击鲜行（清·钱芳标）
- 击鹿行（明·王世贞）
- 火力发电工程经济评价导则 DL/T 5435-2019 代替 DL/T 5435-2009
- 数码彩色相纸
- 幼儿启蒙手册(1)(5册)
- 变形金刚
- 单簧管入门与提高 新版
- 伟大的思想(第6辑)(全8册)
- 华数奥赛强化训练 4年级
- 中国当代名家
- 郭应禄传
- 网络工程验收标准 GB/T 51365-2019
- 淘气包马小跳 1 贪玩老爸
- 计算机应用基础实验指导
- 幽默感 成为更受欢迎的人
- 企业物流管理(第2版)
- 中餐服务职业能力综合实训