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诗文
芒果椰汁西米露
释义
食材明细
主料
椰汁
245ml
小西米
100克
小芒果
3个
辅料
白砂糖
20克
甜味 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
芒果椰汁西米露的做法步骤
1
材料准备好。
2
锅中入水大火烧开,放入西米煮开,改中小火煮15分钟左右,中途不间断搅拌,以防西米粘锅底,等西米煮到基本透明当中偶尔还有稍许白芯时熄火,焖5到10分钟,用清水冲凉,洗去黏液,再用凉开水浸泡。(若当中还有白芯时可入锅内再次煮至透明。)
3
再次洗净的西米滤去水份。(若想吃冰镇的可加一层保鲜膜放入冰箱冷藏片刻)
4
芒果去皮去核,切出芒果丁,放入小碗备用。
5
西米放入杯底,加适量的白沙糖,加入椰汁,搅拌均匀。
6
最后放入切好的芒果丁。
7
成品。味道不错,尽情享用吧!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 饮品
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更新时间:2025/8/9 17:26:20