食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
柠香酸辣鸡爪的做法步骤
-
1脱骨鸡手，清洗后，焯水去除杂质，再冲洗干净。 -
2准备煮鸡手的调料，进一步去除异味。
-
3漂洗后的鸡手，放入准备好的调料，煮15分钟左右，捞出晾凉。
-
4腌制鸡手的原料。
-
5姜切丝，蒜切末。喜欢可以多放。
-
6香菜，切段，香菜根不要扔，洗干净腌制鸡手味道更好。
-
7原料切好，放入干净无油的容器，待用。
-
8放入适量的糖，盐，蚝油，生抽，米醋，陈醋，柠檬汁凉白开调制腌料汁。
-
9放入几片柠檬，冰箱冷藏一夜，充分入味。
小窍门
1、柠檬一定要去籽，否则会苦。
2、不用脱骨鸡手，煮熟切两半也可以的。
3、不喜欢陈醋，颜色深，可以用白醋，但一定要用粮食酿造的。
2、不用脱骨鸡手，煮熟切两半也可以的。
3、不喜欢陈醋，颜色深，可以用白醋，但一定要用粮食酿造的。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
夜宵
零食
- 家常川菜~木耳肉丝
- 家常小炒————孜然味的小炒鸡块
- 新鲜迷迭香萝勒烤土豆
- 牛肉炒土豆
- 韭菜炒鸡蛋
- 用蛋糕卷演绎祝福蛋糕：加油，中国！
- 大理石磅蛋糕
- 小笼包
- 蒜蓉蒸虾
- 家庭版胡辣汤
- 香煎嫩南瓜拖
- 炸鸡翅根
- 绿豆糯米糕
- 葱油饼
- 糯米紫薯糕
- 椒盐梅同鱼
- 一分钟红枣蛋糕
- 凉拌木耳
- 红烧牛腩
- 西红柿鸡蛋
- 贫民的美味-【海米锅塌豆腐】
- 创新菜-【肉丝烂丝瓜】
- 炝拌鸡丝绿豆芽
- 小麦胚芽鸡蛋饼
- 莲子银耳汤
- morning call
- morning clock
- morning coat
- morning coffee
- morning cool
- morning day
- morning dear
- morning dears
- morning glories
- morning glory
- morning glory muffins recipe
- morning glory plants
- morning hey
- morning kiolivbus
- morning light
- 休日与李端叔出城西（宋·孔武仲）
- 休日值晴张园观梅同舍不期而集（宋·项安世）
- 休日出城西（宋·孔武仲）
- 休日出郊三首（元·范梈）
- 休日同宋遐叔诣法云遇李公择黄鲁直公择烹赐（宋·张耒）
- 休日城上三首（宋·杨万里）
- 休日奉陪蜀府诸公宴集（明·方孝孺）
- 休日感兴（宋·陆游）
- 休日招李山房杜北山访渭滨秋浦于孤山即席用（宋·徐集孙）
- 休日早起（宋·陈与义）
- 休日晚步二绝句（宋·杨万里）
- 休日有感（宋·陆游）
- 休日欲报谒林子长值雨不能前用小诗以谢不敏（宋·虞俦）
- 休日清晓读书多稼亭（宋·杨万里）
- 休日燕太平园听胡琴歌（元·李裕）
- 原来数学这么有趣(全3册)
- 奥特曼剧场版拼音认读故事 捷德奥特曼认读故事/欧布奥特曼认读故事/特利迦特曼认读故事(全12册)
- 乡村欧洲 身份与变化
- 看看我们的地球+灰尘的旅行+人类起源的演化过程+十万个为什么(全4册)
- 考研真相 真题解析篇(四) (英语二) 2024版
- 化学的秘密
- 康拉德评传
- 高考模拟试题汇编 化学 2024
- 小猪唏哩呼噜 彩色注音版(全5册)
- 测控系统综合实训
- 西花厅岁月 我在周恩来邓颖超身边三十七年
- "共和国领袖真情实录"系列(6册)
- 揭秘汽车立体书
- 深圳文学的十二副面孔
- 标线用激光模组 JC/T 2688-2022