食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
柠香酸辣鸡爪的做法步骤
-
1脱骨鸡手，清洗后，焯水去除杂质，再冲洗干净。 -
2准备煮鸡手的调料，进一步去除异味。
-
3漂洗后的鸡手，放入准备好的调料，煮15分钟左右，捞出晾凉。
-
4腌制鸡手的原料。
-
5姜切丝，蒜切末。喜欢可以多放。
-
6香菜，切段，香菜根不要扔，洗干净腌制鸡手味道更好。
-
7原料切好，放入干净无油的容器，待用。
-
8放入适量的糖，盐，蚝油，生抽，米醋，陈醋，柠檬汁凉白开调制腌料汁。
-
9放入几片柠檬，冰箱冷藏一夜，充分入味。
小窍门
1、柠檬一定要去籽，否则会苦。
2、不用脱骨鸡手，煮熟切两半也可以的。
3、不喜欢陈醋，颜色深，可以用白醋，但一定要用粮食酿造的。
2、不用脱骨鸡手，煮熟切两半也可以的。
3、不喜欢陈醋，颜色深，可以用白醋，但一定要用粮食酿造的。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
夜宵
零食
- 榄菜肉末四季豆
- 肉末粉条
- 香酥排骨
- 酱烧鸡翅
- 鸭卤面
- 辣椒炒猪肚
- 小馄饨
- 炸香椿芽
- 糖醋荷包蛋
- 蒸鸡屎藤饼
- 砂锅家常红烧肉
- 清新薄荷饼
- 春天的味道:蒸榆钱
- 鸡蛋卷饼
- 椰汁西米露
- 南瓜饼
- 火腿肠
- 香煎巴沙鱼
- 蛋包饭
- 西红柿黄瓜鸡蛋
- 韩式石锅拌饭???
- 蒜蓉粉丝蒸虾
- 皮蛋拌豆腐
- 春天的味道:蒸榆钱馍
- 可乐鸡翅
- 刍什么什么见的成语
- 刍什么什么言的成语
- 刍荛之见
- 刍荛之言
- 刍荛什么什么的成语
- 刎什么之什么的成语
- 刎什么什么交的成语
- 刎什么至什么的成语
- 刎颈之交
- 刎颈什么什么的成语
- 刎颈至交
- 刑不上大夫
- 刑不什么什么的成语
- 刑于之化
- 刑于什么什么的成语
- 春日同刘仲修康裕卿刘子大沈纯甫史元秉朱汝（明·欧大任）
- 春日同刘仲修李袭美李惟寅邀詹东图康子秀余（明·欧大任）
- 春日同友人游湖上（宋·释斯植）
- 春日同友人自黄山席帽峰游石湾至鹅鼻北登君（清·孙璟）
- 春日同双泉清泉涌泉西泉四将军园酌（明·谢榛）
- 春日同叔达汝大惟秦幼孺粹夫能始兴公集无竞（明·徐熥）
- 春日同叶唐赵郭朱包诸生游兰阴作（明·胡应麟）
- 春日同吴中山嵩沈雷臣中震数饮赵公子间间轩（清·冯景）
- 春日同吴又札梁耋符郭公鹫游东郊倪公堤观徐（明末清初·陈恭尹）
- 春日同吴峻伯提学游云门分韵得门字（明·王世贞）
- 春日同四勿王孙游兖东兰若（明·宋登春）
- 春日同子与顺甫游姚园分韵四首（明·王世贞）
- 春日同孔玉横姜燕及倪鸿宝黄石斋集高梁桥台（明·何吾驺）
- 春日同尤子求张幼于史叔载王复元舍弟敬美过（明·王世贞）
- 春日同年西园集二首（明·尹台）
- 国际金融
- 佛法与诗境
- 唐诗三百首详析
- 商业书信英语(修订第2版)/经贸英语快餐系列
- 丙戌贺岁(2006)(精)
- SMALL SPACES
- 管理无间道
- 张发奎传
- 奇效验案(修订版)
- 民国人物传(第12卷)/中华民国史资料丛稿
- 读书与藏书之间
- THE TRIUMPH OF WATERCOLOUR
- 中文版Windows98Internet Word2000Excel2000PowerPoint2000应用培训教程(五合一)
- 我的大学(高尔基自传体小说三部曲3)
- HENRI MATISSE DRAWINGS 1936