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诗文	鸭杂炒葱段
释义	食材明细 主料 鸭肠 两条 鸭肝 2个 辅料 葱段 20g 辣椒 两个 米酒 20毫升 水 500毫升 调料 油 适量 盐 少量 蚝油 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 鸭杂炒葱段的做法步骤 1 葱段辣椒切好。 2 鸭杂用粗盐洗干净。 3 放20毫升米酒，500毫升水焯水。 4 切好。 5 热油炒。 6 放葱段辣椒。 7 调味。 8 翻炒均匀。 9 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。