“做这道菜的时候也是一时心血来潮，因为家里买了大量的土豆，一般情况下除了煮咖喱土豆之外，偶尔也用一两个煮蔬菜汤。还有许多储存在家里，突然想换个吃法，正好家里那一公斤的培根又快到期了。土豆本身没什么味道，而培根又比较咸，这两者正好可以互补，再搭配上少许迷迭香，确实是一道不错的新菜式呢。”
食材明细
- 香草 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
烤培根土豆夹的做法步骤
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1先把土豆去皮切成薄片。 -
2培根也切成与土豆片大小相近方块。 -
3然后一片土豆一片培根排列好。 -
4烤盘里先铺上一层锡纸，再喷上适量食用植物油。 -
5将事先排列好的土豆与培根放入烤盘内。 -
6均匀地洒上少许迷迭香。 -
7再喷上适量食用植物油。 -
8烤箱设置200度烤20分钟。 -
9将土豆培根转另一方向，再洒上少许迷迭香。 -
10喷上一层食用植物植物油，重新放入烤箱。 -
11约15至20分钟，培根表面已经呈少许焦黄色即可取出食用。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
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冬季食谱