食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2排骨用清水冲洗干净，浸泡30分钟后洗净。
-
3锅内加入适量水和葱姜，排骨焯水煮开加入1勺料酒继续煮开关火。
-
4排骨捞出，准备好调料汁和辅料。
-
5锅内加入1勺食用油烧七分热，放入排骨煎炒一下，放入辅料和调料汁翻炒均匀。
-
6加入开水，水要没过食材，煮开后转中小火煮30分钟左右收汁即可。
-
7撒上葱花上桌即可。
-
8这道酸甜开胃，新鲜软糯的糖醋排骨可以享用啦。
小窍门
1）排骨焯水后别用凉水冲洗，肉质会变硬，影响口感。
2）喜欢吃香一点的，在煎的时候稍长一点，二面金黄即可。
3）排骨本身就含油，所以不需要放太多油煎。
2）喜欢吃香一点的，在煎的时候稍长一点，二面金黄即可。
3）排骨本身就含油，所以不需要放太多油煎。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
下饭菜
午餐
晚餐
- 珐琅锅菜谱---玉米炖仔排
- 心蓝手制私房菜【金汤银针瘦猪】——卢卡斯的中文名
- 蛋糕店里的美味===金黄枣泥卷
- 辣炒花蛤
- 【0后滴偶发表的第一篇菜谱】火龙果汤圆
- 100%胡萝卜汁
- 茄汁烩冬瓜
- 杭椒牛肉——下饭菜
- 家庭式干锅西兰花
- 南瓜馒头
- 东北家拌凉菜
- 香菇炖鸡腿
- 超美味简单の酱油腐乳鸡蛋炒饭
- 最普通的家常之-----四季豆炒肉丝
- 自制鱼丸——菜鸟版
- 果脯酿苦瓜
- 双色小馒头（紫薯+南瓜）
- 南方人做饺子之芹菜香菇猪肉饺
- 凉皮（健康无任何添加剂）
- 虾仁蒸水蛋
- 【杭椒炒鸡蛋干】
- 【炎炎酷暑的最佳美食】蓝莓奶昔
- 简单版 意大利肉酱面
- 发糕
- 电饼铛香煎素鸡
- 不什么什么雅的成语
- 不什么什么雨的成语
- 不什么什么雷的成语
- 不什么什么需的成语
- 不什么什么非的成语
- 不什么什么面的成语
- 不什么什么须的成语
- 不什么什么顾的成语
- 不什么什么领的成语
- 不什么什么风的成语
- 不什么什么飞的成语
- 不什么什么食的成语
- 不什么什么饭的成语
- 不什么什么饶的成语
- 不什么什么馁的成语
- 褒斜道中（清·杨超曾）
- 褒斜（清·顾印愚）
- 褒旌堂为朱御史题（明·韩雍）
- 褒沔道中（清·张问陶）
- 褒禅山有于湖所题宝塔二字（宋·李繁昌）
- 褒禅山有于湖所题宝塔二字（宋·罗点）
- 褒禅斋后独出三门步深山久之（宋·李之仪）
- 褒禅知客求书因以答之（宋·李之仪）
- 褒菊（清·林馨兰）
- 褙语录（宋·释广闻）
- 褚临兰亭歌用旧题定武韵（明·王世贞）
- 褚主簿宅会毕庶子钱员外郎使君（唐·韩翃）
- 褚仆射洗笔池（清·蒋湘培）
- 褚先生引谚（魏晋·无名氏）
- 褚先生引谚（魏晋·无名氏）
- 背叛
- 动画分镜头设计(艺术院校动画基础系列教材)
- 蒙特梭利家庭教育实用方案(4-5岁)
- 蒙特梭利家庭教育实用方案(3-4岁)
- 蒙特梭利家庭教育实用方案(5-6岁)
- 蒙特梭利家庭教育实用方案(1-3岁)
- 彩电开关电源与保护电路检修技术快易通(家电检修培训教材)/家电检修技术快易通丛书
- UG渲染与后期处理实例与技巧/UG机械设计实例与技巧丛书
- 中文工具书基础教程
- 名言集萃(中英对照)/双语天才阅读坊
- 项目管理(21世纪远程教育精品教材)
- 区域公共政策(21世纪城市与区域管理系列教材)
- GIS在城市管理中的应用(21世纪城市与区域管理系列教材)
- 决策支持系统与知识管理系统(教育部面向21世纪信息管理与信息系统系列教材)
- 西方建筑的意义