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诗文
红烧鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡翅
700g
辅料
大葱
1根
生姜
1块
干辣椒
4个
花椒
10粒
油
适量
盐
适量
酱油
适量
白砂糖
适量
微辣 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红烧鸡翅的做法步骤
1
鸡翅改刀,生姜大蒜切成片状,加入适量料酒腌制15分钟(可以加大盐、花椒)。
2
加入适量油,把鸡翅煎二面金黄。
3
鸡翅金黄后,加适量清水,加入大蒜、生姜、干辣椒???、白砂糖、酱油、盐。
4
盖锅盖等待收汁。
5
按个人喜好喜欢喝汤汁可以多留一点。
6
完成,装盘撒上葱花。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/8 15:48:58