“没有奶油的蛋糕也可以很漂亮，一层原味蛋糕，一层可可味蛋糕，层层香甜，层层美味。此配方为一个8寸戚风蛋糕的量。”
食材明细
- 甜香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
斑马纹戚风蛋糕的做法步骤
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1准备食材，一一称重。 -
2蛋白与蛋黄分离。
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3蛋黄加玉米油拌匀。
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4再加牛奶拌匀。
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5筛入低筋面粉拌匀。
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6蛋白加糖打发至出现小尖钩。
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7蛋糕糊分两份，一份加入可可粉拌匀，再一勺原味蛋糕糊，一勺可可味蛋糕糊。
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8烤箱预热，175度烤35分钟。
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9出炉倒扣，晾凉再脱模。
小窍门
每个人的烤箱都不相同，要根据自己的烤箱来调整时间和温度。
使用的厨具：打蛋器、烤箱
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