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诗文 香浓花胶鸡汤
释义
香浓花胶鸡汤的做法
“深冬季节,手脚冰凉,皮肤干燥,花胶煲鸡香浓美味又有营养,开始吧。”

食材明细

主料
  • 半只
  • 贝贝南瓜 一个
  • 花胶 适量
辅料
  • 纯牛奶 250ml
调料
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

香浓花胶鸡汤的做法步骤

  • 香浓花胶鸡汤的做法步骤:1
    1
    准备好原材料,花胶提前一晚泡好,鸡肉加适量料酒、盐腌制十五分钟。
  • 香浓花胶鸡汤的做法步骤:2
    2
    南瓜去皮切块上锅蒸熟压成泥(浸泡过的花胶一起蒸)。
  • 香浓花胶鸡汤的做法步骤:3
    3
    砂锅中加适量清水、牛奶煮开,倒入鸡肉煮十五分钟左右,再倒入南瓜泥搅拌均匀,煮上三分钟加盐调味。
  • 香浓花胶鸡汤的做法步骤:4
    4
    出锅。

小窍门

喜欢浓稠一点的可以打个芡汁加进去。
使用的厨具:砂锅、蒸锅
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更新时间:2024/12/22 15:35:03