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诗文
椒盐烤鸭腿
释义
食材明细
主料
鸭腿
一只
辅料
茴香
适量
花椒
适量
桂皮
适量
香叶
适量
调料
酱油
适量
老抽
适量
蚝油
适量
酱香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
椒盐烤鸭腿的做法步骤
1
预备材料,清洗干净。
2
放入茴香,香叶,桂皮,花椒,加入一点自己调的椒盐。
3
再加入酱油,老抽,蚝油。
4
帮鸭腿按按摩,全都粘上腌料,腌制6小时,也可以晚上腌制过夜。
5
锡纸包好。
6
放入烤箱,180度25分钟。
7
香,皮脆(最后五分钟我打开锡纸,直接烤,皮就脆)。
小窍门
按着自家烤箱调时间。
使用的厨具:烤炉
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更新时间:2026/6/18 22:54:23