食材明细
- 咸香 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
腊肠煲仔饭的做法步骤
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1米淘洗净放入砂锅。 -
2加水适量浸泡30分钟。
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3鸡蛋用它煎出花形备好。
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4米中加少许油。
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5大火开后小火煮饭约10分钟。
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6腊肠切片。
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7生抽、蚝油、白糖、凉开水拌匀。
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8米饭收汤后下入腊肠继续最小火焖4分钟。
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9放入鸡蛋与胡萝卜片焖4分钟关火，再焖10分钟开盖。
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10撒上葱花，浇上料汁。
使用的厨具：砂锅
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