食材明细
- 咸香 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
腊肠煲仔饭的做法步骤
-
1米淘洗净放入砂锅。 -
2加水适量浸泡30分钟。
-
3鸡蛋用它煎出花形备好。
-
4米中加少许油。
-
5大火开后小火煮饭约10分钟。
-
6腊肠切片。
-
7生抽、蚝油、白糖、凉开水拌匀。
-
8米饭收汤后下入腊肠继续最小火焖4分钟。
-
9放入鸡蛋与胡萝卜片焖4分钟关火，再焖10分钟开盖。
-
10撒上葱花，浇上料汁。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
粤菜
米饭
午餐
晚餐