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诗文 乾隆白菜
释义
乾隆白菜的做法
“名字和颜值不相称,但味道与名字非常相称??????。”

食材明细

主料
  • 白菜心 150g,或娃娃菜
辅料
  • 芝麻酱 2勺
  • 白醋 2勺
  • 香醋 1勺
  • 味醂 1勺
  • 生抽 1勺
  • 蜂蜜 1勺
  • 酱香 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

乾隆白菜的做法步骤

  • 乾隆白菜的做法步骤:1
    1
    选嫩白菜叶或娃娃菜切丝。如果是比较嫩的白菜芯,菜帮可以片薄片,分成2、3层切成细丝。
  • 乾隆白菜的做法步骤:2
    2
    能切多细就切多细,细丝口感好,容易入味。
  • 乾隆白菜的做法步骤:3
    3
    2勺芝麻酱先用2勺白醋和1勺香醋调开,再加入1勺味醂,1勺蜂蜜,1勺生抽或适量的盐拌匀,放入冰箱冷藏半小时。
  • 乾隆白菜的做法步骤:4
    4
    将料汁浇入菜中拌均。
  • 乾隆白菜的做法步骤:5
    5
    装盘上桌。
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/18 23:55:34