食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆腐香菇炖肉丸的做法步骤
-
1豆腐200克，切正方形簿片，放入热锅中，煎至两面微黄，捞出，控油，备用。 -
2干香菇洗净，冷水泡发，备用。 -
3自制或购买的肉丸，一切四开，备用。（我是用自制剩余的狮子头丸子做的）。 -
4香菜取梗，切小段，备用。 -
5葱姜碎准备好。 -
6热锅上油，炒香葱姜碎。 -
7将煎好的豆腐片放入。 -
8放入泡好的香菇，并将泡香菇的水倒入（为了提味）。 -
9加入生抽，炒匀。 -
10倒入肉丸，盖锅炖十分钟。 -
11调入1茶匙盐。 -
12调入1勺牛肉粉。 -
13调入1茶匙糖，大火三分钟。 -
14待入味后，撒入香菜段，炒匀即可出锅。
小窍门
自制狮子头丸子做法见我的另一篇日志http://home.meishichina.com/space-364852-do-blog-id-205581.html
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 香菇猪肉馅饼
- 盛夏里的美颜瘦身茶---桂花冬瓜茶
- 红头鱼炖豆腐
- 西瓜饼干
- 洋葱拌苦肠
- 红烧鱼
- 虾饺
- 红烧鸡爪
- 香辣鸡脆骨
- 菠菜拌海虹
- 闪电泡芙
- 刀豆炒腊肠
- 韭菜炒墨鱼仔
- 秘制香辣毛豆
- 自制珍珠奶茶
- 可乐鸡翅
- 清爽双椒鸡蛋
- 香葱肉松蛋糕
- 炝拌土豆丝
- 玫瑰糯米藕
- 手撕牦牛肉
- 一箭穿心
- 黑芝麻蒜香搅团，自然好味道??
- 鲅鱼饼子
- 自然发酵的自制霉豆腐-豆腐乳-毛豆腐
- durant pokemon
- duration of study
- durative def
- durative meaning
- durative verb
- duress alarm
- duress alarm system
- during in spanish
- during meals
- during the day
- during the epidemic
- during this time synonym
- durst family
- duskiness medical term
- duskiness skin
- 满庭芳 昼叉（近现代·邓潜）
- 满庭芳 晚步悼王千明（清·李良年）
- 满庭芳 晨起闻卖花声，知安排作七夕矣（清末民国初·陈洵）
- 满庭芳 暮春偕蕊渊、雪兰、蘅芳、畹兰诸姊（清·李佩金）
- 满庭芳 暮渡扬子江（清·俞士彪）
- 满庭芳 有序（明·韩雍）
- 满庭芳 有王长官者，弃官黄州三十三年，黄（宋·苏轼）
- 满庭芳 木犀（宋·李洪）
- 满庭芳 未欲脱家（元·王哲）
- 满庭芳 李社长寿（元·姬翼）
- 满庭芳 李老先生庆八十（元·姬翼）
- 满庭芳 杨焕文赴召还（明·刘炳）
- 满庭芳 柳絮（清·邓瑜）
- 满庭芳 柳（清·熊琏）
- 满庭芳 柳（清末近现代初·袁克文）
- 东营市小学生海洋科普知识读本
- 石蛙高效养殖新技术与实例(修订版)/专家图说水产养殖关键技术丛书
- 垂直专业化对中国高技术产业技术创新的影响研究
- 绿色-低碳经济科技纵横
- 中央企业重组与国际竞争力提升研究
- 医疗服务供应链系统运行效应反馈仿真研究
- 欠发达地区社会保障体系研究
- 基于承载力的城市综合开发项目评价模型与方法研究
- 商业银行综合业务模拟实验教程(21世纪应用型本科金融系列规划教材)
- 孟祥礼--祥音礼传/河南省艺术名家推介工程丛书
- 中国共产党德州市德城区历史(共2册)(精)
- 国家新型城镇化指标体系及若干问题研究
- 平行时空里的爱(一个女孩破茧成蝶的成长故事)/万象文库
- 徐霞客游记词汇研究(精)/人民日报学术文库
- 李康学文集(共12册)