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诗文
番茄鸡蛋面
释义
食材明细
主料
番茄
一个
鸡蛋
2个
面条
适量
辅料
葱
适量
调料
盐
适量
油
适量
生抽
适量
番茄酱
适量
醋
适量
水淀粉
适量
糖
适量
原味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
番茄鸡蛋面的做法步骤
1
鸡蛋加少许盐,醋打散。
2
番茄去皮切小块。
3
切点葱花。
4
锅里热油倒入蛋液炒熟备用。
5
再热油倒入一半葱花炒香,倒入番茄炒出汁,加适量盐,生抽,番茄酱,水淀粉煮开,再加入鸡蛋,剩余葱花炒匀即可。
6
关火备用。
7
面条下锅煮熟捞起放碗里。
8
加入番茄汤即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 面条 家常菜
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更新时间:2025/3/15 3:03:06