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诗文 奶油焗菌菇
释义
奶油焗菌菇的做法

食材明细

主料
  • 菌菇 50G
辅料
  • 培根 少许
配料
  • 黄油 50g
  • 马苏里拉奶酪 50g
  • 面粉 25g
  • 马苏里拉拉丝 25g
  • 少许
  • 味精 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 奶香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

奶油焗菌的做法步骤

  • 奶油焗菌菇的做法步骤:1
    1
    将菌菇清水冲洗切片备用
  • 奶油焗菌菇的做法步骤:2
    2
    锅内放水将菌菇汆水
  • 奶油焗菌菇的做法步骤:3
    3
    将锅预热,放入准备好的黄油
  • 奶油焗菌菇的做法步骤:4
    4
    待黄油溶解
  • 奶油焗菌菇的做法步骤:5
    5
    放入少量面粉
  • 奶油焗菌菇的做法步骤:6
    6
    面粉和黄油完全拌匀
  • 奶油焗菌菇的做法步骤:7
    7
    放入汆好水的菌菇
  • 奶油焗菌菇的做法步骤:8
    8
    加入培根
  • 奶油焗菌菇的做法步骤:9
    9
    加入盐、味精、胡椒粉适量
  • 奶油焗菌菇的做法步骤:10
    10
    加入马拉里苏奶酪和马拉里苏拉丝
  • 奶油焗菌菇的做法步骤:11
    11
    放在炉上烘烤至奶酪融化,制作完成

小窍门

tips:
因该品没有运用烤箱,所以火候要特别注意,小火慢烘,注意底部不要太焦,影响口感。
所属分类: 烘焙   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/16 6:49:13