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诗文
奶油焗菌菇
释义
食材明细
主料
菌菇
50G
辅料
培根
少许
配料
黄油
50g
马苏里拉奶酪
50g
面粉
25g
马苏里拉拉丝
25g
盐
少许
味精
少许
胡椒粉
少许
奶香 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
奶油焗菌的做法步骤
1
将菌菇清水冲洗切片备用
2
锅内放水将菌菇汆水
3
将锅预热,放入准备好的黄油
4
待黄油溶解
5
放入少量面粉
6
面粉和黄油完全拌匀
7
放入汆好水的菌菇
8
加入培根
9
加入盐、味精、胡椒粉适量
10
加入马拉里苏奶酪和马拉里苏拉丝
11
放在炉上烘烤至奶酪融化,制作完成
小窍门
tips:
因该品没有运用烤箱,所以火候要特别注意,小火慢烘,注意底部不要太焦,影响口感。
所属分类: 烘焙 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/16 17:23:39