“雪蛤是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种，由于其冬天在雪地下冬眠100多天，故称“雪蛤”。雪蛤作为养颜补品的功效已广为人知。其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素动物多肽物质，尤其适合作为日常滋补之品。
雪蛤经充分溶胀后释放出胶原蛋白质、安基酸和核醇等物质，可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤光洁、细腻、保持肌体的年轻态、健康态。含有丰富的胶原蛋白，与人体皮肤有较好的亲和力，极易被皮肤吸收，对防止手足皱裂、保湿、晒后修复、除皱、止痒、淡化色斑、头发护理都有较好的功效。
原来都是妈妈做给我吃的，现在离开妈妈身边了，但还是会收到妈妈给我寄来的雪蛤，可怜天下父母心那！我一定要好好享用！”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
木瓜炖雪蛤的做法步骤
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1拿出哈蟆油，取一点就能做一大碗了。 -
2在水里泡一天 -
3经过一天的浸泡，雪蛤涨起来了，稍做清理去掉杂质，换下水 -
4经过一天的浸泡，雪蛤涨起来了，稍做清理去掉杂质，换下水 -
5把雪蛤放在炖盅，加水加冰糖 -
65、再放几粒枸杞子 -
7放锅里炖半小时以上 -
8这时候可以处理木瓜了，木瓜对半开，去籽 -
9用挖球器挖出球型，当然你要全球型的话还要找更大的木瓜 -
10提前两分钟打开盅盖 -
11加入木瓜再烧两分钟即可（我不喜欢吃太烂的，你喜欢的话可以多炖一会儿） -
12美味上桌了！
小窍门
一定要乘热喝哦，冷了有腥气的。还可以加点椰汁风味更佳！
使用的厨具：电压力锅
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