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诗文 粉蒸肉
释义
粉蒸肉的做法
“天气渐渐变冷,不出门就在家做美食,这道菜不经常做,但是喜欢吃。”

食材明细

主料
  • 五花肉 400克
  • 土豆 6只
  • 蒸肉粉 半包
辅料
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 酱香 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 高级 难度

粉蒸肉的做法步骤

  • 粉蒸肉的做法步骤:1
    1
    五花肉。
  • 粉蒸肉的做法步骤:2
    2
    切片。
  • 粉蒸肉的做法步骤:3
    3
    放入锅中炒。
  • 粉蒸肉的做法步骤:4
    4
    舔出备用。
  • 粉蒸肉的做法步骤:5
    5
    蒸肉粉。
  • 粉蒸肉的做法步骤:6
    6
    加入蒸肉粉和蚝油生抽。
  • 粉蒸肉的做法步骤:7
    7
    腌制十分钟。
  • 粉蒸肉的做法步骤:8
    8
    土豆去皮。
  • 粉蒸肉的做法步骤:9
    9
    切长条铺在盘中。
  • 粉蒸肉的做法步骤:10
    10
    把腌制好的肉摆在盘中。
  • 粉蒸肉的做法步骤:11
    11
    上锅蒸。
  • 粉蒸肉的做法步骤:12
    12
    大火十分钟,中火二十分钟。
  • 粉蒸肉的做法步骤:13
    13
    撒上葱花,淋上热油。
  • 粉蒸肉的做法步骤:14
    14
    成品。
  • 粉蒸肉的做法步骤:15
    15
    成品图。

小窍门

五花肉一定要炒出香味在加入蒸肉粉。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 12:53:36