食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
发面鸡蛋饼的做法步骤
-
1200克面粉加入3克酵母，3克白糖。 -
2加入180克温水。 -
3搅拌成稀一点的面团，插上筷子不倒即可。醒发制两倍大。 -
4碗中打入3个鸡蛋。 -
5加适量盐和葱花。 -
6搅拌均匀。 -
7面垫醒发好的面团整成长条。 -
8分成六个小剂子。 -
9盖保鲜膜醒发五分钟。 -
10锅中热油下入面团按扁，倒上鸡蛋液，盖上盖子焖一分钟。 -
11翻面煎制两面金黄色即可。 -
12成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
- 蔓越莓戚风蛋糕
- 牛奶面包卷
- 仙人掌炒虾仁
- 虫草花乌鸡汤
- 超级鲜鲜鲜的金针菇杂菜饼
- 花色小蛋糕
- 海底椰乌鸡汤
- 南瓜烤鸡胸肉
- 腐竹娃娃菜炒肉丝
- 冬瓜薏米汤
- 桑葚蜜
- 蝶恋花芒果拼盘
- 芒果千层蛋糕
- 榨菜丝腐竹炒河虾
- 香椿炖豆腐
- 咖喱奶酪番茄盅
- 紫薯花卷
- 豌豆火腿丁
- 火腿海苔烤蛋堡
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- 冰糖菠萝罐头
- 酱烤鱿鱼筒
- 花生小小酥
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