食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
发面鸡蛋饼的做法步骤
-
1200克面粉加入3克酵母，3克白糖。 -
2加入180克温水。 -
3搅拌成稀一点的面团，插上筷子不倒即可。醒发制两倍大。 -
4碗中打入3个鸡蛋。 -
5加适量盐和葱花。 -
6搅拌均匀。 -
7面垫醒发好的面团整成长条。 -
8分成六个小剂子。 -
9盖保鲜膜醒发五分钟。 -
10锅中热油下入面团按扁，倒上鸡蛋液，盖上盖子焖一分钟。 -
11翻面煎制两面金黄色即可。 -
12成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
- 柠檬红茶牛奶冻
- 红烧油豆腐
- 外婆菜炒鸡蛋
- 伤心凉粉
- 家常炒丝瓜
- 杂酱面
- 凉拌蛏子金针菇
- 牛肉炖番茄
- 杭椒鸡蛋烧嫩豆腐
- 花生焖猪脚
- 午餐肉炒菜花
- 腌咸鸡蛋
- 奶油掉线陶艺蛋糕
- 四季豆肉丝焖面
- 红烧猪脚
- 花生芝麻糊
- 木耳腐竹拌黄瓜
- 水果拼盘
- 小米山药红枣粥
- 凉拌凉粉
- 蒜蓉空心菜
- 番茄炒牛肉
- 花甲粉丝煲
- 榴莲奶昔
- 五花肉洋葱焖海带
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