食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蚝仔煎蛋的做法步骤
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1蚝仔洗净沥干水备用。 -
2加入姜粉，胡椒粉，盐，酱油调味。
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3加入薯粉。
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4搅拌均匀。
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5鸡蛋打碎备用。
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6怕不熟，我先煎熟蚝仔。
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7两面煎。由于技术不到家，不会抛锅，煎得不好看。
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8倒入鸡蛋液。
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9还是两面煎到鸡蛋金黄。
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10上碟。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 家常鱼香肉丝
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