“现在是吃黄鳝的季节，黄鳝性凉味鲜，不要错过哦”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酒香鳝段排骨的做法步骤
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1黄鳝切段 -
2排骨洗净备用
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3姜蒜备用
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4鳝段和姜蒜下锅爆炒收水
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5排骨下锅翻炒
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6将鳝段排骨和啤酒及调味料一起下锅小火焖烧，20分钟至酒收干
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7收汁起锅
小窍门
全程不加水，全靠酒焖
所属分类：
热菜