“周末在家，懒得出门，有什么做什么！把丝瓜加了半根山药，还有油面筋一起炒了！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
山药面筋炒丝瓜的做法步骤
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1山药去皮切片 -
2丝瓜去皮切滚刀块
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3油面筋用水冲洗一下每个用手挖个洞
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4起油锅
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5放入丝瓜和山药翻炒片刻
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6加入油面筋翻炒
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7加点盐、蚝油、砂糖炒匀
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8我还加了一点枸杞子，起锅前撒上葱花
小窍门
完整的油面筋最好是提前掰开或者用手指戳个洞，不然会咬不动！
使用的厨具：炒锅
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