正宗香葱手撕鸡的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	香葱手撕鸡
释义	“吃鸡不用吐骨头就是最开心最满足了，这道菜最重要的是预备酱料。” 食材明细主料新鲜鸡适量辅料葱适量姜适量调料生抽适量盐适量油适量葱香口味蒸工艺半小时耗时简单难度香葱手撕鸡的做法步骤 1 比较随意，盘底铺姜片葱段，再放鸡。 2 图为蒸好之后的样子??，因为是半只鸡，水开后蒸18分钟，再焖5分钟就可以。 3 将蒸好的鸡放进冰水里。 4 最重要的步骤预备酱汁：预备一个碗，放葱白和姜末，葱头加盐。淋上热油，到生抽。 5 戴手套将鸡肉撕下来放在盘里，最后淋上预备好的酱汁就可以吃了。小窍门生抽可加可不加。使用的厨具：蒸锅所属分类：凉菜家常菜
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