网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 清香牛肉面
释义
清香牛肉面的做法

食材明细

主料
  • 手工细挂面 1把
  • 熟牛肉 600g
  • 大葱 1根
  • 蒜苗 1根
  • 胡萝卜 1根
  • 西红柿 1个
辅料
  • 料酒 2匙
  • 小茴香 1小抓
  • 桂皮 1小瓣
  • 生抽 2匙
  • 八角 1个
  • 花椒粒 1小抓
  • 香叶 1片
  • 白胡椒 1匙
  • 食盐 2匙
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

清香牛肉面的做法步骤

  • 清香牛肉面的做法步骤：1
    1
    备好食材，并洗干净。
  • 清香牛肉面的做法步骤：2
    2
    准备好调料，分别是花椒粒、小茴香、八角、桂皮、香叶。
  • 清香牛肉面的做法步骤：3
    3
    装到调料网盒中，这样煮出来的汤更清，无杂质。
  • 清香牛肉面的做法步骤：4
    4
    西红柿切两半，胡萝卜切元片，取一半牛肉切块。
  • 清香牛肉面的做法步骤：5
    5
    生姜切片，一起入锅熬煮。
  • 清香牛肉面的做法步骤：6
    6
    随后切适量葱段和蒜苗段入锅一起煮汤。
  • 清香牛肉面的做法步骤：7
    7
    锅中烧水，将备好的调料盒、西红柿、胡萝卜入锅。
  • 清香牛肉面的做法步骤：8
    8
    放1匙白胡椒粉、2匙生抽、2匙料酒、2匙食盐入锅，煮15～20分钟，汤就熬煮好了。
  • 清香牛肉面的做法步骤：9
    9
    小锅中烧水，水开后煮手工挂面。
  • 清香牛肉面的做法步骤：10
    10
    其余牛肉切薄片、备好葱花和蒜苗。
  • 清香牛肉面的做法步骤：11
    11
    面煮好后出锅，撒葱花蒜苗。
  • 清香牛肉面的做法步骤：12
    12
    碗中加适量牛肉片，将熬好的清香牛肉汤舀入。（因为有煮好的鸡蛋，就一起加入了碗中）朋友们可根据自己的口味，添入少许食醋和油泼辣子。
  • 清香牛肉面的做法步骤：13
    13
    美味的清香牛肉面就做好啦！
  • 清香牛肉面的做法步骤：14
    14
    面好吃，汤好喝，美味又营养，希望大家喜欢??
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   面食   面条   家常菜   儿童   老人   秋季食谱   冬季食谱   晚餐   工作餐  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/7/5 1:59:08