“彩椒，很多朋友又叫它们“甜椒”，就是有黄有红的那种胖胖的辣椒，像青椒一样。
彩椒虽然是辣椒的一种，但是相对其他辣椒来说，彩椒的辣味并不是很重，因此也很适合老人和孩子食用。
被称为“维生素胶囊”的彩椒富含维生素A、C，其中维生素C有效抑制黑色素，解除痣、雀斑、皮肤暗黑的根源，可护肤美容。而且彩椒含有的钾还能预防和改善高血压、动脉硬化，食用纤维能预防便秘、降低胆固醇”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
彩椒洋葱鸡心串的做法步骤
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1材料准备 -
2鸡心对半切开 -
3鸡腿去骨切成小块 -
4鸡腿放入生抽，糖，黄酒，五香粉腌两小时，鸡心同腌一小时取出 -
5彩椒切块 -
6间隔穿上鸡肉,每串四片彩椒，三块鸡肉；洋葱切块间隔穿上鸡心，每串四个鸡心彩椒洋葱随意，都涂上油 -
7烤箱预热180度，烤盘铺上油纸，放上鸡串，5分钟取出，翻面再涂上腌料和蜂蜜，同样5分钟 -
8烤箱预热150度，同样铺上油纸，放上鸡心串，3分钟取出，翻面也涂上腌料和蜂蜜，2分钟就可出炉了，撒上一些辣椒粉，花椒粉即可
小窍门
?请选用外观饱满，大小均匀，有光泽，拿在手里沉甸甸的，捏起来结实不干瘪，而且伴有淡淡的蔬菜香味儿的，就是好的彩椒
?鸡心根据烤箱的功率来调整烤制时间，要烤熟啊
?喜欢吃鸡皮的可以吧鸡皮留在肉上一起烤
?调料根据喜好随意调整
?鸡心根据烤箱的功率来调整烤制时间，要烤熟啊
?喜欢吃鸡皮的可以吧鸡皮留在肉上一起烤
?调料根据喜好随意调整
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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