食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
双椒鸡丁的做法步骤
-
1鸡胸洗净。 -
2鸡胸肉切丁 -
3焯水后，捞出，控干备用。 -
4准备好配料 -
5青辣椒切成小段。姜蒜切末。 -
6热锅下油，倒入姜蒜爆香。 -
7倒入鸡丁翻炒。 -
8加入2勺剁椒翻炒均匀。 -
9倒入青辣椒翻炒均匀，加入适量鸡精，即可起锅。
小窍门
·剁椒很咸，放盐前千万要先尝尝。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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