诗文 | 包菜炒饼丝 |
释义 |
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食材明细
包菜炒饼丝的做法步骤
小窍门
包菜也是我们常说的卷心菜,圆白菜;不要炒得太蔫,有5成时熟便可倒入烙饼丝;烙饼是自制的,加了盐,所以炒菜丝时可以酌情增加盐或者不加;起锅前加入蒜末、姜末更加美味。
使用的厨具:炒锅
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