食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉丝杂菜煮莜面的做法步骤
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1北豆腐切细条，油锅煎黄。 -
2猪肉丝70g，蘑菇撕开，土豆，西葫芦，胡萝卜、奶白菜切丝（帮、叶分开放）。
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3炒锅加少许油，煸炒猪肉丝，中间加入料酒和老抽。上色后盛出。
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4炒锅洗净另加油，煸葱蒜，加入各式杂菜煸炒均匀，加入适量的五香粉、生姜粉。
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5加入肉丝翻炒均匀。
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6加入适量的水煮开，调入适的盐，小火炖至土豆软。
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7手工莜面条适量。
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8将莜面条下入锅中煮一分钟左右。
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9好吃又筋道的肉丝杂菜煮莜面一碗可吃不够哦！
使用的厨具：炒锅
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