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诗文	香煎小馄饨
释义	食材明细 主料 猪肉馅 适量 馄饨皮 适量 辅料 鸡蛋 适量 调料 淀粉 适量 黑胡椒粉 适量 盐 适量 葱姜水 适量 生抽 适量 葱花 适量 熟芝麻 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 半小时 耗时 简单 难度 香煎小馄饨的做法步骤 1 肉馅中放入盐，胡椒粉和生抽。 2 放入鸡蛋和淀粉。 3 香葱、花椒、姜片和一个八角用温水浸泡三分钟。 4 肉馅中分三次加入葱姜水。 5 把肉馅搅拌上劲。 6 取一张馄饨皮包上肉馅，肉馅不要包太多了。 7 平底锅中放油，放入包好的馄饨。 8 转小火，盖上锅盖焖两三分钟把馄饨翻一次面。 9 两面煎至金黄色。 10 撒上熟芝麻和葱花即可。 11 肉馅鲜美，表皮酥脆，非常好吃。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 面食   家常菜
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